Bulan lalu gw dpt training tentang 5 R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin). kurag lebih seperti itu lah yang gwa dapat,, setelah beberapa kali pertemuan gw dapt tugas untuk implementasi tu yang dimaksud dengan 5R, gw dan team dapat jatah untuk bagian Model K bun,, dengan segala daya dan upaya akhirnya gw bersama tim berhasil membuat rangkuman kegiatan 5R.
5R Project
Group : 3
Area : Model K Bun
Anggota - Muhamad Mukhibin
- Budiyanto
- Suhendri
- Reno H
- Nurjaya
- Ali Marsa’id
- Riana Ramayanti
Barang yang Terdapat di Area
-
Rak Pan
-
Pan
-
Container
-
Tempat Sampah
-
Cheklist APAR
-
Tempat Minum
-
Tempat sarung tangan
-
Dan lain-lain
5 R
- Ringkas,
- Rapi,
- Resik,
- Rawat,
- Rajin,
Ada sapu di lantai, dan lantai licin
> disiapkan tempat untuk
penyimpanan alat sanitasi, dan lantai dijaga selalu kering
Container di lantai tanpa
alas, dan timbangan posisi tidak tepat pada penyangganya.
> container diberi alas
palet, penyangga timbangan disesuaikan dengan timbangan
Tempat APAR dan ceklist kurang bersih dan terawat, tempat
air minum dan thermometer tidak ada identitas.
> dibersihkan dan diberi keterangan
Banyak sampah berserakan di
lantai, sisa produksi dan sarung tangan dilantai
> dijaga kebersihannya
Sisa produksi di bagian
pengeluaran tidak langsung dibersihkan.
> dibersihkan setiap
selesai produksi atau pergantian batch.
Rak tidak sesuai dengan
yellow line, ada botol minum di lantai.
> Yellow line di perjelas
dan peletakkan rak sesuai dengan yellow line
Ada pan di lantai tanpa alas palet di bawah pan in
> pan dikeluarkan dari
bawah pan in dan diletakkan di tempat yang semestinya.
Banyak sisa adonan berserakan
di lantai yang bersinggungan langsung dengan pan yang akan digunakan.
> Sampah dibersihkan
sebelum banyak, dan tata letak pan tidak bersinggungn langsung dengan sampah.
Project ini sih menurut gw belum sempurna, tapi setidaknya ada progress untuk ke arah yang lebih baik,, gak harus banyak kok,, yang penting ada langkah maju.. hehehee
